4 Kuliner Pedas Terpopuler di Lampung
Kotaria.com – Selain Provinsi Sumatra Barat, ternyata lampung juga memiliki kuliner pedas yang akan membuat anda terpesona. Bagi para penikmat traveling, belum lengkap rasanya jika belum mencoba makanan pedas khas lampung berikut ini :
1. Seruit
Makanan ini terkenal karena pedasnya, terdiri dari ikan sungai yang dibakar atau digoreng atau dicampur dengan sambal. Bumbu sambalnya terbuat dari campuran cabai merah, cabai kecil, garam, rampai hingga terasi bakar serta satu lagi yang cukup unik adalah tampoyak.
Tampoyak merupakan sejenis durian yang telah diawetkan serta dihaluskan sehingga memunculkan rasa asam. Ditambah lagi dengan lalapan yang telah dicampur menajdi satu. Sejak dahulu warga lampung gemar makan seruit pada saat berkumpul bersama keluarga dan orang-orang yang mereka cintai.
2. Bakso Sony
Bakso yang berada di Jalan Wolter Monginsidi, Bandar Lampung, dekat deretan Mall Central Plaza dan Rumah Sakit Bumi Waras ini cukup dikenal oleh kalangan penikmat kuliner lampung.
Dalam satu porsi bakso berisi 7 bakso berukuran kecil, mie telor kuning, mie bihun serta beberapa potongan gajih. Rahasia kenikmatannya berasal dari daging sapi yang dipotong sendiri sehingga kualitas bisa terjamin. Hanya dengan harga Rp 15 ribu, anda bisa menikmati bakso terlezat di lampung ini.
3. Pempek Tenda Biru
Secara strategis Lampung memang masih berdekatan dengan palembang, sehingga makanannya pun masih terpengaruh dengan kota pempek ini. Berbeda dengan pempek palembang, pempek lampung dikenal dengan sebutan pempek Tenda biru.
Rasanya yang sangat pedas, kuahnya yang kental dan lezat ini bisa membuat anda tergila-gila untuk memakannya terus menerus. Harga satu pempek hanya Rp 3.500 dan bisa diguankan sebagai oleh-oleh. Anda bisa berburu pempek tenda bidu di Jalan Za Pagar Alam, Bandar Lampung.
4. Pindang Meranjat Riu
Jangan heran jika makanan dengan ikan kuah ini rasanya akan membuat Anda ketagihan. Cita rasa kuah rempah dan racikan bumbu cabai merah, lengkuas, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih , kunyit dan daun jeruk ini membuat rasanya semakin lezat. Apalagi ditambah dengan irisan tomat yang menambah rasa asam di dalamnya.
Anda bisa mencobanya dengan semangkok kecil sambal terasi dan tempoyak. Sehingga rasa pedasnya cukup terasa saat disruput lidah. Harga satu porsi di bandrol Rp 75 ribu dengan rasa yang membuatmu ketagihan.
